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太原男子两次入狱 出狱后创业接收残疾人和刑释人员

2015-2-4 15:41| 发布者: 忧忧| 查看: 1981| 评论: 0|来自: 山西晚报

摘要: 张国亮和他的馒头 “来五块钱的馒头!”“好嘞!”“3袋,12个,阿姨您拿好,吃完了再来啊!”“这馒头跟自己家里蒸的一样,好吃,还便宜,一个也就4毛多,市场的馒头一般都五毛一个,还有七毛五一个的呢!”太原 ...

张国亮和他的馒头

“来五块钱的馒头!”“好嘞!”“3袋,12个,阿姨您拿好,吃完了再来啊!”“这馒头跟自己家里蒸的一样,好吃,还便宜,一个也就4毛多,市场的馒头一般都五毛一个,还有七毛五一个的呢!”太原半坡东街税务局小区居民66岁李素萍说,她经常在小区门口的爱心馒头直销点购买,已经是“爱心馒头”的老顾客。

 如今,在省城像这样的“爱心馒头”直销、代销点有127个。“爱心馒头”正在人们的口口相传中赢得更多的青睐。

 太原市英辉丰源馒头加工厂负责人张国亮,今年33岁,是“爱心馒头”的领头人。他凭借出色的花馍手艺,开厂制作发面馒头,口感纯正,以物美价廉赢得市民口碑;他开办的馒头厂先后收留了28名刑释解教人员就业,还多次前往监狱,以自己的创业经历激励服刑人员好好改造。

 不过,很多人并不知道这个积极上进的他,曾是个打架不要命的“混混”,先后两次因寻衅滋事入狱。直到创办“爱心馒头”厂,让张国亮走出新生路,面对生活,他心怀感恩,踏实勤奋。

 近日,记者采访了张国亮。

 1 家庭遭变故迷途中走上犯罪道路

 张国亮从小身世坎坷,1992年的一个中午,他兴冲冲地背着书包回家喊妈妈时,父亲告诉他,妈妈离家出走了。父母感情不和他是知道的,但做梦也没有想到妈妈会离家出走。

 读完小学后,张国亮放弃学业,在炼铁厂捡铁渣换钱维持生活,后又到煤矿开绞车。15岁那年,张国亮来到了阳城县广瑞馒头铺打工。这家店铺专门制作各种花馍,尤以十二生肖馍为特色。花馍制作总共11道工序,由于年龄小又没有技术,店里安排他到和面案上工作。店里生意好,馒头需求量大,年纪轻轻的张国亮每天要和15个小时的面。有心学好一门技术,张国亮下班后总会搜罗些边角料面团揉擀捏剪,照猫画虎琢磨着捏花馍。一段时间后,他已能捏出像模像样的各式花馍。他的努力为自己赢得了机会,仅仅两个多月后,张国亮被调整到最重要的一道工序岗位上,跟着师傅捏花馍。他的工资也由最初的80元一下子涨到300元。

 经过两年的磨炼,张国亮完全掌握了花馍制作技术,成了师傅器重、伙伴认可的技术骨干。然而,在张国亮17岁那年,他的父亲因病离世。接连的打击让他变得自暴自弃,于是离开馒头铺混迹社会,学会了抽烟喝酒,打架闹事,自甘沉沦。18岁那年,张国亮因寻衅滋事罪被判拘役6个月。

 2 生活无着落只身来到省城闯荡

 6个月的拘役期结束,就在张国亮四处漂泊的时候,他从朋友那里得知,太原有个好心的“妈妈”,叫韩雅琴,专门接收帮助刑满释放人员。2001年冬天的一个早晨,张国亮在太原找到了韩妈妈。在韩妈妈家,连续数月饥寒交迫的张国亮饱饱地吃了顿热乎饭。

 在韩妈妈的帮助下,张国亮到太原漪汾街田禾超市当了保安,工资400元。他看到超市蒸馒头的技术上存在问题,忍不住指了出来。做馒头的师傅不服气地说,“你一个保安懂什么呀,你做做看。”“做就做!”早就有些手痒痒的张国亮换上衣服,从和面开始,充分展示了自己的手艺。看到一个个活泼可爱的生肖玩偶亮相,员工们都来看热闹,叽叽喳喳议论着,对张国亮的手艺赞不绝口。超市经理看了张国亮的花馍后,当即决定聘请他领班蒸馍组,工资由400元直接升至1500元。

 之后,张国亮又经营过大车,开过洗衣房,经过多年打拼后,逐渐有了一些积蓄,也建立了自己的小家庭,还有了一个可爱的女儿。2006年,年轻气盛的他拿着自己的所有积蓄和借来的钱到交口开煤窑,结果赔了不少钱。“在交口赔钱后,我真有抢钱的想法,但一想到韩妈妈的关心和教育,想到自己的宝贝女儿,我立即打消了这个念头。”回想起投资失败后的落寞,张国亮欷歔不已。

 2009年,出于哥们义气,张国亮在北京帮朋友打架,因造成轻伤害被判刑6个月。这一次入狱对他教训更加深刻。出狱后,立志不再混社会的他硬着头皮来找韩妈妈,提出开厂制作花馍、馒头的想法。韩妈妈看了张国亮做的形态逼真的各式花馍后,拍着他的肩膀说,“孩子,咱就从馒头店翻身吧,我支持你!”

 3 创业获帮助“爱心馒头”蒸出新人生

 2012年10月,在韩妈妈和各级司法部门的支持下,张国亮在太原市尖草坪区开办了“英辉丰源馒头加工厂”。刚开始只有四名员工和几间简易房,销售也主要靠小超市和便利店搭售。由于馒头是纯发面的,口感好,加之每个品种的馒头售价都低于市场价20%,物美价廉,很快就打开了市场。

 就在张国亮的馒头事业蒸蒸日上的时候,2013年4月,气源供应方突然停止供气,加工厂只能改用电蒸馒头。改用电后,馒头的口味大不如前,市场也很快出现不良反应。关键时刻,尖草坪区司法局领导再次出面,争取到了大唐第二热电厂的气源支持。张国亮的馒头生产再次红火起来。“困难之中,韩妈妈和司法部门给予我无私帮助,是爱心支持我走到今天,我做的馒头就叫‘爱心馒头’了。”张国亮说,人应该懂得感恩,一直接受爱心的我,现在是回报社会的时候了。因此,张国亮的馒头厂里接收了不少刑释人员和残疾人员就业。

 今年40岁出头的吕某刑释后找不到工作,2012年来到张国亮的馒头厂求职,现已成为生产中的“大拿”。吕某的妻子也来到厂里工作,小两口一个月能收入5000多元,日子过得舒舒贴贴。来自陵川的一名残疾人前来求职,张国亮立即就接收了下来。目前,馒头厂80多名员工中,有刑释人员近30名,残疾人8名。张国亮说,企业正在发展,去年厂房扩大到了700平方米,还建了一个450平方米的库房,现在正在盖一个240平方米的冷库。我有困难的时候是大家无私地帮助了我,现在企业有了发展,我要安置更多的刑释人员和社会弱势群体,为社会稳定和帮贫帮困作出贡献。

 如今,在尖草坪区司法局帮助下,“爱心馒头”的销售方式由小店搭售改成社区直销,品种由最初的5种增加到了11种,有馒头、花卷、糖包、枣馍、黑米馍、荷叶饼、奶油馒头、无枣馒头、枣窝头、豆包、南瓜包。销量也由最初的一天1000多个增长到3万多个。下一步,张国亮打算在太原六城区设立“爱心馒头”直销点,接收更多的残疾人和刑释人员就业。

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